Resep Rica-rica kerang bambu, Sempurna
Sedang mencari inspirasi Resep Rica-rica kerang bambu Anti Gagal yang unik?, Resep Rica-rica kerang bambu Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya sobat. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menyajikan Resep Rica-rica kerang bambu yang Lezat untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica-rica kerang bambu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rica-rica kerang bambu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Rica-rica kerang bambu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa. Berikutnya merupakan gambar seputar Rica-rica kerang bambu yang dapat sobat jadikan contoh.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Rica-rica kerang bambu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rica-rica kerang bambu memakai 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Ceritanya dapet free seafood dari toko seafood langganan karena beberapa hari yang lalu hari ulangtahunku.. alhamdulillah dapet 1 kg kerang bambu tapi yang baru dimasak hanya 500 gr. Lumayan pegel karena harus bersihin satu-satu kerangnya. 😁 Tapi pegelnya terobati dengan hasilnya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rica-rica kerang bambu:
- 500 gr kerang bambu
- 2 lembar salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang serai geprek
- Lengkuas geprek
- Minyak untuk menumis
- secukupnya Air
- 1 sdm Garam
- 1 sdt Kaldu jamur
- Bumbu halus
- 8 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 10-12 buah cabe keriting merah
- 2 cm kunyit
- 2 cm jahe
Langkah-langkah membuat Rica-rica kerang bambu
- Cuci dengan air mengalir kerang bambu. Bersihkan kotoran yang ada di dalamnya dengan membelah perutnya, ambil kotoran hitam yang ada. Setelah itu, didihkan air, rebus kerang pada air mendidih kurleb 2 menit saja
- Haluskan seluruh bumbu halus. Panaskan minyak lalu tumis hingga harum. Tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai. Tumis hingga matang bumbunya
- Lalu tambahkan air, masukkan garam dan kaldu jamur (gula saya skip, jika suka menggunakan gula boleh saja ditambahkan) masak sampai airnya mendidih. Tes rasa jika sudah mendidih.
- Jika sudah pas rasanya, masukkan kerang, aduk-aduk sampai tercampur kerang dengan bumbunya. Masak sampai matang lalu angkat dan sajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Rica-rica kerang bambu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!