Bagaimana Membuat Ayam rica rica pedes kemangi Anti Gagal
Anda sedang mencari inspirasi Resep Ayam rica rica pedes kemangi, Sempurna yang unik?, Resep Ayam rica rica pedes kemangi Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan sharing panduan cara menghidangkan Bagaimana Menyiapkan Ayam rica rica pedes kemangi yang Bikin Ngiler untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Ayam rica rica pedes kemangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam rica rica pedes kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Ayam rica rica pedes kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa. Selanjutnya adalah gambar berkaitan dengan Ayam rica rica pedes kemangi yang bisa kamu jadikan inspirasi.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Ayam rica rica pedes kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam rica rica pedes kemangi menggunakan 26 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Ayam biasanya diopor atau digoreng ,tapi lama lama bosen juga yaa,akhirnya saya buat rica rica yang pedes manis campur daun kemangi dan saya tambah tomat biar seger plus cabe rawit merah ,rasanya hmmm seger dan bikin nagih ☺️
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam rica rica pedes kemangi:
- 6 potong ayam
- 2 lembar daun salam
- 1 serai
- Garam
- Jeruk nipis buat ayam sebelum direbus di lumurkan,biar TDK amis
- Bumbu yang dihaluskan
- 8 cabe merah
- 8 bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 cabe rawit merah
- 1 SDM ketumbar
- 2 butir kemiri
- 1 ruas jahe geprek
- 1 ruas Laos geprek
- 2 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk diremas biar wangi
- 1 tangkai serai
- 1 ruas kunyit
- Bahan tambahan :
- 2 ikat kemangi
- 1 tomat dibelah 4
- 3 cabe rawit merah utuh untuk rasa pedas nya (di skip bila mau)
- Gula merah disisir halus secukupnya saja
- Gula pasir secukupnya saja
- secukupnya Garam
- Minyak goreng buat mengoreng /menumis
Cara untuk menyiapkan Ayam rica rica pedes kemangi
- Ayam dicuci bersih lalu di lumurkan /di kasih jeruk nipis supaya tidak bau amis,lalu diamkan saja selama 15 menit,setelah itu cuci bersih
- Setelah itu ayam direbus bersamaan dengan daun salam,serai dan kasih garam biar pas digoreng tidak bau amis,direbus biar ayamnya setengah matang saja yaa,yang penting bau amisnya sudah ilang
- Sambil menunggu ayam direbus,mari kita blender kasar :cabe,bawang merah,bawang putih,kunyit,ketumbar,kemiri,yang lainya di geprek saja dan di siapkan semua bahan diatas
- Setelah ayam sudah rebus setengah matang,angkat dan buang air rebusan tadi,lalu ayam digoreng sampai kecoklatan (agak setengah matang juga)
- Lalu setelah semua ayam digoreng,kita tumis bumbu halus sampai wangi beserta Laos,salam dan jahe,lalu masukkan ayam yang sudah digoreng tsb
- Lalu terakhir masukkan kemangi,cabe rawit merah,tomat, daun jeruk,dan masukkan garam,gula merah,gula pasir sesuai selera,koreksi rasa yaa,dan ayam di masak sampai kira kira bumbunya meresap.api kecil saja.
- Akhirnya jadi deh,Alhamdulillah siap disantap
Terima kasih telah menggunakan resep yang saya tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam rica rica pedes kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!