Cara Gampang Menyiapkan Ayam Rica-rica Anti Gagal
Lagi mencari inspirasi Resep Ayam Rica-rica Anti Gagal yang unik?, Bagaimana Membuat Ayam Rica-rica, Lezat memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan sharing tutorial cara menyiapkan Bagaimana Menyiapkan Ayam Rica-rica Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Ayam Rica-rica yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica-rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Ayam Rica-rica enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial. Seterusnya adalah gambar mengenai Ayam Rica-rica yang dapat kalian jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Rica-rica adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Ayam Rica-rica yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica-rica memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bosen banget kalau ngolah ayam cuma digoreng sama di balado 😁 iseng-iseng cari resep ayam rica-rica. Jadiiiii, coba buat deh 😊
Saya buat agak banyak, walaupun cuma bertiga aja dirumah 🤠
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Rica-rica:
- 2 Ekor Ayam (Per ekor dipotong 10)
- 1 sdt Kunyit Bubuk (untuk marinasi ayam)
- 2 sdt Garam (untuk marinasi ayam)
- Secukupnya Minyak Goreng
- 3 Ikat Daun Kemangi
- 5 Lembar Daun Jeruk
- 2 Batang Sereh
- 2 Ruas Lengkuas
- 5 Lembar Daun Salam
- Royco Secukupnya (saya gunakan 2 sachet rasa ayam)
- Secukupnya Garam
- Secukupnya Air
- Cabai Merah Keriting Sesuai Selera (saya gunakan agak banyak)
- Cabai Rawit Merah Sesuai Selera (saya gunakan agak banyak)
- 10 Siung Bawang Merah
- 7 Siung Bawang Putih
- 7 buah Kemiri
- secukupnya Jahe
Langkah-langkah untuk menyiapkan Ayam Rica-rica
- Potong Ayam Menjadi 20 Potong, Marinasi dengan bubuk kunyit dan garam diamkan selama 1 jam
- Belender Halus, cabai merah keriting, cabai rawit merah, Bawang Merah, Bawang Putih, Kemiri dan Jahe lalu tumis dengan minyak
- Masukkan Daun Jeruk, Daun Salam sereh dan lengkuas kedalam tumisan bumbu halus (jangan lupa di geprekbya sereh dan lengkuasnya)
Setelah agak matang tambahkan aie secukupnya (saya berikan air agak banyak, karena ingin tetap ada kuahnya)
- Jika sudah mendidih, masukkan ayam, lalu masak hingga matang dan agak susut kuahnya (sesuai selera) tambahkan garam dan royco
- Jika semua rasa sudah pas, Masukkan Daun Kemangi
Ayam Rica-rica siap dihidangkan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rica-rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!