Resep Ayam rica kemangi Anti Gagal

Ayam rica kemangi

Anda sedang mencari inspirasi Cara Gampang Menyiapkan Ayam rica kemangi Anti Gagal yang unik?, Resep Ayam rica kemangi, Lezat Sekali memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara memasak Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ayam rica kemangi yang Enak untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Ayam rica kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam rica kemangi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Ayam rica kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa. Berikutnya adalah gambar mengenai Ayam rica kemangi yang dapat Anda jadikan inspirasi.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam rica kemangi adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam rica kemangi diperkirakan sekitar 1 jam.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Ayam rica kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam rica kemangi memakai 21 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Salah satu kesukaannya suami😘. Kalo masak ini bumbunya harus dibanyakin, jd puas buat guyur si nasi😁
Ada beberapa versi masak rica rica. Bisa ayamnya digoreng dl, bisa jg engga. Tergantung selera ya. Kalo aku disini suka yg ga digoreng.
Dan resep rica pada umumnya ga pake ketumbar, tp dsini aku pake ya..krn lidahku klopnya setelah ditambah ketumbar😋
Selamat mencoba..

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam rica kemangi:

1/2 kg ayam (bumbu bisa utk 3/4 kg ayam)
2 ikat kecil kemangi
500 ml air
Bumbu halus :
20 siung bawang merah (50gr)
8 siung bawang putih (20-25 gr)
5 buah cabe keriting (sy ganti 2cabe besar)
30 buah cabe rawit (pedes, sesuaikan saja) 20gr rawit ijo
4-5 butir kemiri (10gr)
1 sdt ketumbar
2 cm kunyit
Bumbu lain :
2 jempol lengkuas, digeprek (26 gr)
6 lembar daun jeruk kecil, sobek sobek
2 lembar daun salam kering
1 lembar daun pandan
Secukupnya kecap manis (opsional, bs ganti gula)
1/4 sdt gula
1/2 sdm garam
Secukupnya penyedap (sy 1/3 bungkus royco ayam)

Langkah-langkah membuat Ayam rica kemangi

Cuci bersih ayam. Rebus sebentar selama 15 menit. Tiriskan dan cuci lagi.
Haluskan bumbu.
Tumis bumbu hingga wangi. masukkan lengkuas, daun jeruk, dan daun salam.
Masukkan ayam. Beri kecap, gula, garam, dan penyedap. Aduk aduk sebentar.
Lalu beri 500 ml air. Didihkan hingga air menyusut. Banyaknya air yg tersisa sesuai selera. (Kalo sy suka airnya dikit). Tes rasa. Kalo terlalu asin tambah gula sedikit2.
Supaya lbh matang setelah menyusut sy tambah lagi air 300ml lalu disusutkan lg. Jg spy lbh meresap. Lbh mantap👌
15 menit sebelum api dimatikan, masukkan daun kemangi. Aduk rata.
Ayam rica kemangi siap disajikan😊 pake nasi anget + krupuk wah sedap..