Resep Ayam rica kemangi pedas, Bisa Manjain Lidah
Lagi mencari inspirasi Resep Ayam rica kemangi pedas Anti Gagal yang unik?, Resep Ayam rica kemangi pedas Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan berbagi tutorial cara menyiapkan Resep Ayam rica kemangi pedas Anti Gagal untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Ayam rica kemangi pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam rica kemangi pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Ayam rica kemangi pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa. Seterusnya adalah gambar seputar Ayam rica kemangi pedas yang dapat kamu jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam rica kemangi pedas adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam rica kemangi pedas diperkirakan sekitar 50 menit.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Ayam rica kemangi pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam rica kemangi pedas menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sebagai pecinta makanan pedas, hampir setiap hari saya masak makanan berbumbu rica atau balado. Kebetulan di kulkas masih ada stok ayam dan daun kemangi. Jadilah langsung diolah menjadi ayam rica daun kemangi 😻
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam rica kemangi pedas:
- 1 ekor ayam
- 3 ikat daun kemangi
- 5 batang sereh, digeprek
- 10 daun jeruk ukuran kecil
- secukupnya minyak kelapa (saya pakai merk barco)
- secukupnya gula
- secukupnya garam
- secukupnya lada
- secukupnya kaldu jamur (saya pakai merk totole)
- secukupnya air
- bumbu halus kuning
- 1 kelingking kunyit
- 2 jempol jahe
- 15 bawang merah
- 4 bawang putih
- cabe halus
- 15 cabe rawit merah
- 25 cabe keriting merah
Cara membuat Ayam rica kemangi pedas
- Bersihkan ayam yang sudah dipotong-potong, masukan ke dalam wajan. Lalu marinate dengan bumbu halus kuning dan beri sejumput garam kurang lebih 15 menit.
- Setelah dimarinate, tuangkan minyak kelapa secukupnya. Nyalakan api.
- Setelah bumbu halus dan ayam mengeluarkan air sari, tambahkan air secukupnya. Lalu masukkan batang sereh dan 5 daun jeruk. Tambahkan garam, lada, dan gula secukupnya.
- Saat air mulai mendidih dan menyusut, ayam sudah berubah warna, masukkan cabe halus. Tambahkan juga 5 daun jeruk.
- Saat air mulai menyusut dan masakan sudah harum, koreksi rasa. 10 menit sebelum diangkat, masukan daun kemangi.
- Ayam rica daun kemangi siap disajikan dengan nasi panas. Selamat mencoba 😊
Terima kasih telah membaca resep yang saya tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam rica kemangi pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!