Resep Ceker Rica Rica Khas Manado yang Bikin Ngiler
Lagi mencari ide Resep Ceker Rica Rica Khas Manado yang Menggugah Selera yang unik?, Resep Ceker Rica Rica Khas Manado, Bikin Ngiler memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi panduan cara menghidangkan Resep Ceker Rica Rica Khas Manado, Lezat Sekali untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ceker Rica Rica Khas Manado yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ceker Rica Rica Khas Manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Ceker Rica Rica Khas Manado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial. Berikutnya adalah gambar seputar Ceker Rica Rica Khas Manado yang dapat kamu jadikan wawasan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Ceker Rica Rica Khas Manado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ceker Rica Rica Khas Manado menggunakan 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Niat hati sih mau masak yang sama, seperti yang dibuat chef Devina Hermawan di channel youtube nya.. "Sarden Rica Rica Khas Manado", bahan-bahan sudah siap dieksekusi, lha dhalah pikiran ini koq malah ngajak "Sardennya diganti Ceker" 🤦♀️ tapi bumbu-bumbunya tetap sama persis... Hanya komposisinya saja yang saya sesuaikan dan sengaja saya beri kuah sedikit supaya tekstur cekernya tetap berasa bumbunya saat dinikmati nya..
#PejuangGoldenApron3
#MasakanMingguKe19
#08oktober2020
#WeekendChallenge
#AdaApaCi
#MasakSetiapBagian
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ceker Rica Rica Khas Manado:
- 1/2 kg ceker ayam
- 1 bungkus es batu
- Bumbu Halus:
- 4 buah cabe merah besar
- 7 buah cabe rawit
- 6 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1 cm jahe
- 2 sdt kunyit bubuk
- Bumbu Cemplung:
- 1 batang sereh (iris halus)
- 1 lembar daun salam
- 1 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun kunyit (sy tdk pakai)
- 1 lembar daun pandan
- 1 batang daun bawang (rajang kasar)
- Segenggam daun kemangi
- 1 sdt garam (sesuai selera)
- 1 sdt kaldu duduk (sesuai selera)
- Secukupnya minyak untuk menumis
Cara untuk menyiapkan Ceker Rica Rica Khas Manado
- Siapkan semua bahan.
- Rendam ceker yang sudah digoreng di air es hingga ceker mengembang. Goreng bumbu yang akan dihaluskan.
- Haluskan bumbu yang sudah digoreng.
- Tumis bumbu cemplung (kecuali daun bawang dan kemangi). Lalu masukan bumbu halus, garam dan kaldu bubuk, tumis sampai harum dan beri sedikit air. Masukan ceker yang sudah mengembang.
- Tambahkan segelas air, agar bumbu makin meresap. Tunggu hingga air berkurang. Tes rasa. Masukan daun bawang dan kemangi aduk lalu angkat.
- Ceker Rica Rica khas Manado siap disajikan... 👌
Terima kasih telah menggunakan resep yang saya tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ceker Rica Rica Khas Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!