Resep Ikan Asin Rica-Rica / Ikan Asin Lombok Anti Gagal
Sedang mencari ide Resep Ikan Asin Rica-Rica / Ikan Asin Lombok Anti Gagal yang unik?, Resep Ikan Asin Rica-Rica / Ikan Asin Lombok Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan berbagi tutorial cara menghidangkan Resep Ikan Asin Rica-Rica / Ikan Asin Lombok Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Ikan Asin Rica-Rica / Ikan Asin Lombok yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ikan Asin Rica-Rica / Ikan Asin Lombok, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Asin Rica-Rica / Ikan Asin Lombok enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial. Berikutnya adalah gambar mengenai Ikan Asin Rica-Rica / Ikan Asin Lombok yang dapat sobat jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Asin Rica-Rica / Ikan Asin Lombok adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan Asin Rica-Rica / Ikan Asin Lombok diperkirakan sekitar 30 menit.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Ikan Asin Rica-Rica / Ikan Asin Lombok yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Asin Rica-Rica / Ikan Asin Lombok memakai 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Lama banget ya saya hiatusnya keknya😂 kemarinan agak hectic juga jadi ga sempet update. Kali ini mulai dari 0 lagi ya bun yang simple aja tapi bisa ngabisin nasi satu rice cooker. Jenis olahan ikan asin ini banyak banget di Makassar, rasanya asem-asem pedes dan segerrr. Yuk dicobain🐟🌶️🌶️
(Sumber : Ainun Jariyah Hidayat)
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Asin Rica-Rica / Ikan Asin Lombok:
- 3 ekor ikan asin ukuran sedang
- 6 buah cabe rawit (boleh tambah kalau suka pedas)
- 4 buah lombok besar (boleh skip)
- 6 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 lembar daun jeruk
- 1 buah jeruk nipis
- Secukupnya garam dan kaldu bubuk
Cara untuk menyiapkan Ikan Asin Rica-Rica / Ikan Asin Lombok
- Goreng ikan asin hingga matang terlebih dahulu.
- Iris bawang merah dan bawang putih. Ulek kasar cabai rawit dan lombok besar, boleh juga digiling. Sobek-sobek daun jeruk dan buang tulangnya. Note : kalau pengen pedes, cabai rawit boleh ditambah jumlahnya dan lombok besar skip aja. Saya bikin yang ga pedes karena bapak saya ga suka.
- Panaskan minyak di wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabai rawit, lombok besar dan daun jeruk. Tambahkan garam dan kaldu bubuk, kalau sudah asin boleh skip garam. Masak hingga agak layu, angkat. Beri sebagian perasan jeruk nipis.
- Cara penyajian : beri sisa perasan jeruk nipis diatas ikan asin yang telah digoreng, tuang sambal rica-rica diatasnya. Boleh tambahkan perasan jeruk nipis lagi kalau suka asam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Asin Rica-Rica / Ikan Asin Lombok yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!