Resep Rica-rica Daging Sapi yang Lezat Sekali
Sedang mencari inspirasi Cara Gampang Membuat Rica-rica Daging Sapi Anti Gagal yang unik?, Resep Rica-rica Daging Sapi Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi panduan cara menghidangkan Cara Gampang Membuat Rica-rica Daging Sapi, Lezat Sekali untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Rica-rica Daging Sapi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica-rica Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Rica-rica Daging Sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial. Berikutnya adalah gambar berkaitan dengan Rica-rica Daging Sapi yang bisa kamu jadikan contoh.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Rica-rica Daging Sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rica-rica Daging Sapi menggunakan 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Sumber: Cookpad (Angela Ayik)
28.07.2021
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rica-rica Daging Sapi:
- 1 kg daging + lemak sapi, dipresto 20-30 menit (beratnya menyusut jadi 700gr)
- 1 batang serai, memarkan
- 2 helai daun jeruk
- 3 helai daun salam
- 1 ruas jari lengkuas
- 1 sdm gula merah atau sesuai selera
- 1-2 sdt garam atau sesuai selera
- 1/2 sdt gula pasir atau sesuai selera
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 sdt kaldu bubuk non msg
- 1/2 sdt royco sapi
- 300 ml kaldu dari rebusan daging sapi
- Kecap sesuai selera (saya tidak pakai)
- Minyak goreng untuk menumis
- Bahan bumbu halus:
- 10 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 5 buah cabe merah besar
- 3 buah cabe rawit atau sesuai selera (resep asli 15 buah)
- 5 butir kemiri
- 4 gr (1 ruas jari) jahe
Cara membuat Rica-rica Daging Sapi
- Didihkan air, rebus daging selama 10 menit untuk menghilangkan kotoran dan darahnya. Tiriskan.
- Rebus daging pakai panci presto 20-30 menit hingga empuk. Tiriskan, potong daging sesuai selera.
- Buat bumbu halus. Tumis hingga harum. Masukkan serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas. Lanjut tumis hingga matang, bau langunya hilang, dan keluar minyaknya.
- Masukkan daging+lemak sapi, aduk rata. Tambahkan kaldu rebusan daging sapi. Tambahkan juga bumbu penyedap seperti garam, gula pasir, lada bubuk, dan kaldu bubuk sesuai selera. Aduk rata, lanjutkan memasak hingga air kaldu menyusut.
Terima kasih telah menggunakan resep yang saya tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rica-rica Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!