Bagaimana Menyiapkan Ayam Rica Rica yang Bikin Ngiler
Lagi mencari inspirasi Resep Ayam Rica Rica Anti Gagal yang unik?, Resep Ayam Rica Rica Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan berbagi panduan cara membuat Resep Ayam Rica Rica yang Enak Banget untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Ayam Rica Rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Rica Rica, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica Rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial. Selanjutnya adalah gambar tentang Ayam Rica Rica yang bisa Anda jadikan wawasan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Ayam Rica Rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica Rica menggunakan 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Source : Riah Syahban
Bernostalgia tentang kenangan awal di cookpad. 18 maret 2017 saya pertama kali merecook masakan yaitu Ayam Rica Rica punyanya Mbak Riah Syahban. Kala itu kirim foto recook pun rasanya sudah senang sekali, walau sampai sekarang baru ngeh gak dibalas sama Mbak Riah😛🤣. Nah karena masih belum PeDe dan gak punya keberanian untuk posting jadinya cukup sampai tahap kirim foto recook aja. Dulu, saya berfikir orang orang yang posting resep di #CookpadIndonesia itu pasti adalah orang yang emang udah pada jago masak, jadi saya malu kalo harus posting sementara skill masak saya cuma sebatas tumis dan goreng kala itu🤣.
Kebetulan minggu ini pas pisan karena ada event #BandungSilihAsaan terkait nostalgia akhirnya saya pun merecook lagi masakan Mbak Riah Syahban dan kali ini saya pun PeDe memposting di laman Cookpad saya😍❤.
#BandungSilihAsaan_Nostalgia
#CookpadCommunity_Bandung
#AuthorBandungHebring
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Rica Rica:
- 1 kg ayam, saya 750 gram (potong potong)
- 1 jeruk nipis-ambil airnya
- 1 ikat kemangi (saya ganti daun melinjo)
- 1 ikat daun bawang (saya 2 batang)-iris
- 7 cabe rawit utuh (tambahan saya)
- 2 sereh -geprek
- 1 ruas jari lengkuas-geprek
- Secukupnya garam
- Secukupnya penyedap rasa
- Secukupnya gula pasir
- Bumbu Halus:
- 20 cabe rawit 5 cabe merah (saya 10 cabe rawit)
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 kemiri
- 2 ruas jari jahe
- 2 ruas jari kunyit
- 1/2 ruas jari lengkuas
- 2 sereh
Langkah-langkah untuk menyiapkan Ayam Rica Rica
- Siapakan bahan, Potong ayam sesuai selera lalu bersihkan dan beri air perasan jeruk nipis diamkan 10 menit, sisihkan.
- Tumis Bumbu halus, lengkuas dan sereh sampai harum. Kemudian masukan ayam, oseng hingga tercampur rata lalu tambahkan air 1 gelas, tambahkan penyedap rasa, tutup wajan dan masak hingga air susut setengah.
- Masukkan daun melinjo, tutup kembali sebentar. Terakhir masukkan daun bawang, cabe,garam dan gula, masak hingga air menyusut. Koreksi rasa dan angkat
- Sajikan dengan nasi hangat
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Ayam Rica Rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!