Cara Gampang Membuat Rica-Rica Ayam Kemangi ala Chef Devina Anti Gagal
Sedang mencari inspirasi Bagaimana Menyiapkan Rica-Rica Ayam Kemangi ala Chef Devina yang Bisa Manjain Lidah yang unik?, Resep Rica-Rica Ayam Kemangi ala Chef Devina yang Bisa Manjain Lidah memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan berbagi panduan cara memasak Cara Gampang Menyiapkan Rica-Rica Ayam Kemangi ala Chef Devina, Enak Banget untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Rica-Rica Ayam Kemangi ala Chef Devina yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rica-Rica Ayam Kemangi ala Chef Devina, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Rica-Rica Ayam Kemangi ala Chef Devina yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial. Next merupakan gambar berkaitan dengan Rica-Rica Ayam Kemangi ala Chef Devina yang bisa kamu jadikan ide.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Rica-Rica Ayam Kemangi ala Chef Devina sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rica-Rica Ayam Kemangi ala Chef Devina menggunakan 23 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Source: https://youtu.be/mSwwXJuBzZQ
Lihat2 YouTube, muncul resep rica-rica ayam dari chef @devinahermawan langsung dieksekusi, beli kemangi, tapi lupa beli bumbu Pawon.. jadi ketinggalan daun salam dan daun jeruk... Duh.. tapi hajar ajalah yah.. daripada masak nanti2 malah gak jadi2 hihihihi... Resep masih anget langsung di recook.. resepnya saya pakai 1/2kg ayam saja karena yang makan cuma berdua. Cabenya pake cabe keriting saja, biar gak terlalu pedas. Jadi disesuaikan ajalah ya sama lidah masing2...
#cookpadcommunity_yogyakarta
#KopiJos
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rica-Rica Ayam Kemangi ala Chef Devina:
- 1/2 ekor ayam (0.5kg)
- Bumbu halus:
- 2 bh kemiri
- 8 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- Seruas kunyit
- Seruas jahe
- 100 g cabe merah keriting (bisa disesuaikan dengan cabe lainnya)
- Bumbu marinasi
- 1 bh jeruk nipis
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu
- 1/2 sdt merica
- Bumbu aromatik
- 2 batang serai
- 2 lbr daun salam (saya skip gak punya)
- 2 lbr daun jeruk (saya skip gak punya)
- 1 lbr daun pandan
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu
- 1 sdm-1,5sdm gula pasir
- 2 btg daun bawang
- sesuai selera Daun kemangi
Cara untuk menyiapkan Rica-Rica Ayam Kemangi ala Chef Devina
- Marinasi Ayam dengan jeruk nipis, garam, kaldu dan merica selama 1-2jam.
- Sangrai kemiri, jahe dan kunyit. Potong2 cabe dan bawang2an
- Haluskan dengan blender/ cobek.
- Goreng ayam dengan sedikit minyak, dengan bagian kulit dibawah, setelah kecoklatan, balikan. Kemudian balikan sampai coklat merata, kemudian angkat.
- Masak bumbu halus sampai matang. Masukan ayam, tambahkan air, kaldu, garam dan gula. Masak hingga 20-30 sampai bumbu meresap. Koreksi rasa
- Tambahkan daun bawang dan daun kemangi. Matikan api, siap untuk disantap.
Terima kasih telah menyimak resep yang saya tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rica-Rica Ayam Kemangi ala Chef Devina yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!