Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ayam Rica-Rica Kemangi Anti Gagal
Anda sedang mencari ide Bagaimana Menyiapkan Ayam Rica-Rica Kemangi Anti Gagal yang unik?, Resep Ayam Rica-Rica Kemangi, Bikin Ngiler memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya sobat. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan sharing tutorial cara memasak Cara Gampang Membuat Ayam Rica-Rica Kemangi Anti Gagal untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Ayam Rica-Rica Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Rica-Rica Kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Ayam Rica-Rica Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa. Berikutnya adalah gambar berkaitan dengan Ayam Rica-Rica Kemangi yang bisa kalian jadikan contoh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Ayam Rica-Rica Kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Rica-Rica Kemangi menggunakan 27 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Resep dari youtube @devinahermawan
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Rica-Rica Kemangi:
- 1 kg ayam
- Bahan marinasi :
- 2 buah jeruk nipis
- 2 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- Bumbu Halus :
- 8 siung bawang merah,potong
- 7 siung bawang putih
- 6 butir kemiri
- 2 ruas jahe
- 2 ruas kunyit
- 60 gr cabe merah keriting,potong
- 80 gr cabe rawit merah,potong
- 50 ml minyak
- Bahan tambahan :
- 13 buah cabe rawit merah (opsional)
- 30 gr daun kemangi
- 1 batang daun bawang,potong
- 3 lembar daun salam
- 2 batang serai,geprek
- 1 lembar daun pandan,potong
- 5 lembar daun jeruk
- 1 sdt garam
- 1 sdm gula
- 1 sdt kaldu bubuk
- Air secukup nya untuk mengungkep/rebus ayam
Langkah-langkah membuat Ayam Rica-Rica Kemangi
- Marinasi ayam dengan bahan marinasi minimal 15-30 menit
- Blender bawang putih,kemiri,jahe dan kunyit pakai minyak sampai benar2 halus, kemudian masukkan bawang merah,cabe merah,dan rawit blender sebentar saja (tergantung mau seperti apa bumbu nya)
- Panaskan wajan beri sedikit minyak, masak ayam hingga kecoklatan,tiriskan
- Tumis bumbu halus hingga wangi,kemudian masukkan serai,daun salam,daun jeruk,aduk rata
- Masukkan ayam,air,garam,kaldu,gula,daun pandan, masak di api sedang cenderung besar selama 15 menit atau sampai air menyusut
- Masukkan daun bawang,kemangi,cabe rawit (opsional) aduk rata,matikan api.
- Sajikan :)
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Rica-Rica Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!