Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ikan Bakar Rica, Lezat Sekali
Anda sedang mencari inspirasi Resep Ikan Bakar Rica yang Lezat Sekali yang unik?, Resep Ikan Bakar Rica, Sempurna memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan membagikan tutorial cara memasak Langkah Mudah untuk Membuat Ikan Bakar Rica yang Sempurna untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Bakar Rica yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Bakar Rica, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Bakar Rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial. Next adalah gambar berkaitan dengan Ikan Bakar Rica yang dapat kamu jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Bakar Rica adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Ikan Bakar Rica sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ikan Bakar Rica menggunakan 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Ini salah satu comfort food di rumah.
Kalau ke resto seafood di sini, biasanya dikasih beberapa macam sambel, ngga jarang ada sambel rica seperti ini. Awalnya kita suka suka aja sih cuman ngga jadi favorite banget juga. Tapi akhirnya nemu satu warung makan yang nyediain condiment sambel rica ini dan ternyata enaaak banget sambelnya, lebih gurih daripada yang ada di resto resto terkenal itu maasyaa Allah.
Jadilah ini sambel favorite kita. Karena selain gampang buatnya, sambel ini pun tasteful banget, dipaduin sama menu apapun menurut kita tuh enak enak aja. Buat ayam goreng, ikan goreng, kadang juga kita buat paru rica, daging rica, bebek rica, tongkol rica, sampai kita buat sambel tuna ala ala sambel yang dijual botolan pun enak bangeeet. Apalagi dicampurin pete, makin sedep! Dan dia lumayan tahan juga di suhu ruang. Maasyaa Allah.
Must try deh pokoknya! 😍
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan Bakar Rica:
- Ikan Bakar:
- 3 ekor kakap putih ukuran sedang (boleh ganti ikan apa aja)
- 1 buah jeruk nipis
- Secukupnya garam
- Sambel Rica:
- 1 buah bawang bombay ukuran besar
- 6 siung bawang merah ukuran besar
- 3 siung bawang putih
- 1 buah tomat merah segar ukuran kecil
- 1 1/2 genggam cabe rawit merah
- 1 jempol jahe
- Secukupnya minyak
- Secukupnya garam, gula, penyedap rasa
- Pelengkap:
- 2 buah jeruk limau
Langkah-langkah untuk membuat Ikan Bakar Rica
- Siapkan alat pembakaran sebelum menyiapkan bahan.
- Siapkan ikan yang sudah dibersihkan. Belah menjadi 2 bagian (tidak putus). Lumuri dengan air jeruk nipis dan garam secukupnya hingga merata. Diamkan sekitar 10 menit.
- Bakar ikan menggunakan alat pembakaran yang sudah disiapkan. Jangan lupa bolak balik agar kedua sisinya mateng merata. Jangan overcook ya biar dagingnya tetep moist juicy, ga kering.
- Siapkan sambel. Potong kasar bawang bombay, bawang merah, dan tomat. Cincang kasar bawang putih. Cincang halus jahe. Blender cabe rawit sebentar saja, ga perlu terlalu halus. (Liquidnya pakai minyak ya, jangan pakai air). Kemudian masukkan ke dalam pan / wajan, tambahkan sedikit minyak, secukupnya garam, gula, dan penyedap. Aduk rata, lalu tutup pan / wajan dan masak dengan api paling kecil sekitar 10 menit hingga semua bahannya benar benar layu dan matang. Koreksi rasa kemudian matikan api.
- Siramkan secukupnya sambel ke atas ikan bakar. Kucuri dengan air perasan jeruk limau secara merata.
- Ikan bakar rica siap disantap bersama nasi hangat! 😍
- Note:
1. Kalau ga mau sambelnya terlalu pedes, cabe rawitnya ga perlu terlalu banyak, dan bisa banget kok disubstitute dengan cabe merah besar.
2. Irisan bawang bombay, bawang merah, dan tomatnya bener bener kasar aja ya. Diiris tebal tebal. Jangan terlalu tipis / halus seperti irisan bawang goreng.
Terima kasih telah menyimak resep yang saya tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Bakar Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!