Resep Ayam Rica - rica (ala Mamer) yang Enak Banget
Anda sedang mencari inspirasi Resep Ayam Rica - rica (ala Mamer) yang Menggugah Selera yang unik?, Resep Ayam Rica - rica (ala Mamer) Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menghidangkan Resep Ayam Rica - rica (ala Mamer) yang Sempurna untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Ayam Rica - rica (ala Mamer) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Rica - rica (ala Mamer), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica - rica (ala Mamer) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa. Selanjutnya adalah gambar berkaitan dengan Ayam Rica - rica (ala Mamer) yang bisa kamu jadikan ide.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica - rica (ala Mamer) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica - rica (ala Mamer) menggunakan 28 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
❤️ Bismillah,.......
Saatnya #MasakUntukIbu
Salah satu menu pedas fav paksu nih, resepnya dari mamer (mama mertua). Disetiap acara klrg nih menu bisa dipastikan hadir di meja makan 😊😍
Alhamdulillah, selama ini mamer sll baik sama menantunya, jd berasa dgn ibu sendiri. Selamat hari Ibu,.........love you Mace 😘💞
#PekanPosbarProtein
#CookpadCommunity_Bali
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Rica - rica (ala Mamer):
- 🌠 Bahan :
- 500 gr ayam
- Secukupnya air jeruk nipis
- 500 ml air (secukupnya)
- Secukupnya minyak gr utk menumis
- 🌠 Bumbu Cemplung :
- 3 lbr daun jeruk, buang tulang daun
- 1 lbr daun kunyit (optional), ikat
- 2 lbr daun salam
- 1 bh Sere, digeprek, ikat
- 1 genggam daun kemangi
- 🌠 Bumbu (seasoning) :
- 2 sdt (Secukupnya) garam
- 1 sdt (Secukupnya) kaldu bubuk (jamur/ayam)
- 1/2 sdt merica putih bubuk
- 1/2 sdt gula (optional)
- 🌠 Bumbu Halus :
- 6 bh bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 5 bh kemiri, disangrai
- 10 bh cabe rawit merah (sesuai selera), sebagian biarkan utuh
- 3 bh cabai merah keriting
- 2 ruas jari kunyit
- 2 ruas jari jahe
- 2 ruas jari lengkuas
Cara untuk menyiapkan Ayam Rica - rica (ala Mamer)
- Cuci ayam, potong2 sesuai selera (sy potong2 kecil), lumuri dgn air jeruk nipis, remas2, diamkan sekitar 15 mnt. Kmdn cuci bersih kembali dan tiriskan.
- Panaskan wajan, beri minyak gr secukupnya. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan bumbu cemplung (daun jeruk, daun kunyit, daun salam, serai), kecuali kemangi. Masak kembali hingga matang.
- Tambahkan ayam, aduk rata. Stlh ayam berubah warna, tuang air, bumbui garam, merica, kaldu bubuk, gula. Aduk rata & masak sekitar 30 mnt dgn api kecil - sedang.
- Setelah air menyusut dan ayam matang, masukkan daun kemangi, aduk rata, koreksi rasa. Matikan kompor.
- Tata di piring dan siap disajikan 😉
Terima kasih telah membaca resep yang saya tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rica - rica (ala Mamer) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!