Resep Ayam Rica-Rica Daun Kemangi yang Menggugah Selera
Lagi mencari ide Resep Ayam Rica-Rica Daun Kemangi, Lezat Sekali yang unik?, Bagaimana Membuat Ayam Rica-Rica Daun Kemangi, Lezat memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan sharing panduan cara menghidangkan Cara Gampang Membuat Ayam Rica-Rica Daun Kemangi yang Enak Banget untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica-Rica Daun Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica-Rica Daun Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Ayam Rica-Rica Daun Kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial. Berikutnya merupakan gambar mengenai Ayam Rica-Rica Daun Kemangi yang dapat kamu jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Rica-Rica Daun Kemangi adalah 4 - 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Ayam Rica-Rica Daun Kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica-Rica Daun Kemangi memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Pertama kali masak ini karena ide random suami. Alhamdulillah suami approved, sampe nambah makannya 😁
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Rica-Rica Daun Kemangi:
- 1 ekor ayam
- 1 ikat daun kemangi
- 2 lembar daun salam
- 1 tangkai serai (geprek)
- Bumbu Halus
- 8 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 12 buah cabe merah (sesuai selera)
- 8 buah cabe rawit (sesuai selera)
- 2 buah tomat (kalo tomatnya besar 1 aja tidak apa-apa)
- 2 buah kemiri
- 2 ruas kunyit
- 2 ruas jahe
- 1/2 sdt garam
- 1 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt penyedap rasa
- 1/2 sdt lada
Langkah-langkah membuat Ayam Rica-Rica Daun Kemangi
- Ulek/blender bumbu halus (bawang merah, bawang putih, tomat, cabe merah, cabe rawit, jahe, kunyit, kemiri) beri lada.
- Goreng ayam yg sudah dipotong kecil-kecil (btw waktu saya beli ayam yg jual nawarin potong rica-rica/goreng), goreng setengah matang.
- Tumis bumbu halus tadi dengan api kecil, masukkan daun salam, serai, garam, gula, & penyedap rasa.
- Setelah wangi, masukkan ayam yg sudah digoreng setengah matang aduk sebentar lalu tuangkan air sedikit demi sedikit. Patokan saya sampai ayamnya sudah agak tenggelam.
- Tunggu sampai airnya menyusut dan mengental. Disini api boleh dibesarkan supaya cepat menyusut airnya.
- Jika sudah menyusut kecilkan api kembali kemudian taburkan daun kemangi, aduk sebentar sampai daun agak layu. Kemudian sajikan!
Terima kasih telah menyimak resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rica-Rica Daun Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!