Resep AYAM RICA-RICA yang Enak Banget
Sedang mencari ide Langkah Mudah untuk Membuat AYAM RICA-RICA Anti Gagal yang unik?, Resep AYAM RICA-RICA yang Menggugah Selera memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan berbagi tutorial cara menyiapkan Resep AYAM RICA-RICA Anti Gagal untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal AYAM RICA-RICA yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari AYAM RICA-RICA, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan AYAM RICA-RICA enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial. Berikutnya merupakan gambar tentang AYAM RICA-RICA yang dapat Anda jadikan wawasan.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat AYAM RICA-RICA adalah 6-7 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah AYAM RICA-RICA yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat AYAM RICA-RICA menggunakan 26 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Terinspirasi resep dari @devinahermawan
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan AYAM RICA-RICA:
- 1 kg Ayam Nanas / Ayam Kampung / Ayam Broiler
- 2 buah Jeruk Nipis
- 2 sdt Garam
- 1 sdt Kaldu Ayam
- 1/2 sdt Merica
- Bahan Bumbu Halus
- 8 siung Bawang Putih
- 7 siung Bawang Merah, potong
- 6 butir Kemiri
- 2 ruas Jahe
- 2 ruas Kunyit
- 60 gr Cabai Kriting Merah, potong
- 80 gr Cabai Rawit Merah, potong
- 50 ml Minyak
- Bahan Lainnya
- 13 buah Cabai Rawit Merah
- 30 gr Daun Kemangi
- 1 batang Daun Bawang, potong
- 3 lembar Daun Salam, opsional
- 2 batang Serai, geprek
- 1 lembar Daun Pandan, opsional
- 5 lembar Daun Jeruk
- 1 sdt Garam
- 1-1,5 sdm Gula
- 1 sdt Kaldu Ayam
- Secukupnya Kecap, opsional
Cara membuat AYAM RICA-RICA
- Marinasi ayam dengan jeruk nipis, garam, kaldu ayam, dan merica. Aduk rata kemudian tutup dengan plastik wrap. Diamkan selama 1-2 jam.
- Blender kemiri, bawang putih, jahe, kunyit, dan minyak hingga halus. Lalu masukkan bawang merah, cabai rawit merah, cabai keriting, dan blender kembali.
- Panaskan sedikit minyak, masukkan ayam, masak hingga sedikit kecokletan. Lalu tiriskan.
- Tumis bumbu halus hingga wangi. Kemudian masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk. Aduk rata
- Masukkan ayam, air, garam, gula, kecap, kaldu ayam, dan daun pandan. Masak di api besar selama 15-20 menit.
- Masukkan cabai rawit, daun bawang, dan kemangi. Aduk rata
- Ayam rica-rica siap disajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat AYAM RICA-RICA yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!