Bagaimana Menyiapkan Rica-rica ayam Anti Gagal
Sedang mencari inspirasi Cara Gampang Menyiapkan Rica-rica ayam yang Enak Banget yang unik?, Resep Rica-rica ayam, Lezat memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara menyiapkan Cara Gampang Membuat Rica-rica ayam Anti Gagal untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Rica-rica ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica-rica ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Rica-rica ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial. Seterusnya adalah gambar berkaitan dengan Rica-rica ayam yang bisa kalian jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rica-rica ayam adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rica-rica ayam diperkirakan sekitar 30-60 menit.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Rica-rica ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rica-rica ayam menggunakan 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Pagi pagi lihat inspirasi masak di IG, eh ada video rica ayam yang keluar, kayaknya enak kalo masak rica rica ayam..
Bumbu nya kali ini agak banyak, tapi nanti hasil nya endesss 👍
Mohon maaf fotonya tidak bagus, udah pada ga sabar penget makan katanya 😜✌
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rica-rica ayam:
- 1/2 kg ekor ayam, bisa di tambah ceker dan kepala jika suka
- 6 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 buah cabai setan, atau sesuai selera, jika ingin pedas bsa lbh
- 5 buah cabai merah
- 2 buah kemiri
- 3 lembar daun salam
- 1 lembar daun jeruk purut
- 2 potong lengkuas
- 2 batang sereh di geprek
- 4 buah cengkeh
- 1 1/2 sendok teh garam
- 2 sendok teh gula
- 1/2 sendok teh micin
- Penyedap rasa
- 1 sendok teh lada bubuk
- 5-10 sendok makan kecap manis atau sesuai selera
- 1/4 gula Jawa
- 1-2 gelas besar air
- 1 ikat kemangi
Cara untuk menyiapkan Rica-rica ayam
- Cuci bersih ayam, lalau rebus selama 30 menit, tujuan nya agar ayam empuk, dan menghilangkan lemak.
- Sambil menunggu ayam di rebus, bisa menghaluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai merah, dan cabai setan. Boleh di blender atau di uleg. Setelah. Halus, bisa siapkan bumbu pelengkap, seperti daun jeruk, daun salam, lengkuas, sereh, gula jawa, dan kemangi. Kemangi nya di pisahkan daun dari batang nya. Kalau suka kemangi, bisa di pakai semua, kalau tidak, sesuai selera
- Setelah ayam nya matang, angkat lalu tiriskan.
- Panas kan minyak. Di penggorengan, lalu masukkan bumbu halus. Oseng sebentar, lalu masukkan lengkuas, sereh, daun salam, dan daun jeruk, oseng lagi sampai berbau harum, setelah itu, masukkan ayam nya, kita aduk aduk. Sampai bumbu halus merata dengan ayam
- Setelah rata, tambah kan 2 gelas besar air, setelah itu masukkan garam, gula, micin, penyedap,lada, kecap manis,gula Jawa, dan cengkeh. Lalu aduk aduk.. Tunggu hingga air hampir surut, sambil di aduk aduk.
- Jika air sudah mau surut, keluarkan daun salam,daun jeruk, sereh dan lengkuas nya dari penggorengan, lalu masukkan kemangi, dan aduk lagi, hingga kemangi tercampur dengan ayam. Tunggu setengah menit, lalu angkat. Rica rica ayam siap di hidangkan ☺
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rica-rica ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!