Cara Gampang Membuat Ayam Rica Kemangi yang Enak Banget

Ayam Rica Kemangi

Lagi mencari ide Resep Ayam Rica Kemangi, Menggugah Selera yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Ayam Rica Kemangi, Lezat memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara memasak Resep Ayam Rica Kemangi, Lezat untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica Kemangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Rica Kemangi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Ayam Rica Kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial. Berikutnya merupakan gambar mengenai Ayam Rica Kemangi yang bisa sobat jadikan contoh.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Ayam Rica Kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Rica Kemangi memakai 20 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Kangen makan ayam kampung, cocok banget dimasak rica-rica dan pakai kemangi yang banyak.
Duuhh haruuummm..

#PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Rica Kemangi:

1 ekor ayam kampung, potong 14
2 buah jeruk nipis
Bumbu halus:
12 buah cabe merah keriting
4 butir kemiri
10 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 ruas kunyit
Bahan pelengkap:
800 ml air
4 lembar daun jeruk, iris
1/2 lembar daun kunyit, iris
2 tangkai sereh, iris
2 lembar daun bawang, iris
1 buah tomat, potong
2 ruas lengkuas, geprek
1 ruas jahe, geprek
2 sdt garam
6 buah cabe rawit setan
4 ikat kemangi

Cara untuk menyiapkan Ayam Rica Kemangi

Cuci bersih ayam lalu lumuri air perasan jeruk nipis pakai 1 buah, sisanya sisihkan dulu. Biarkan 30 menit, sambil siapkan bahan lainnya. Blender bumbu halus lalu tumis dengan sedikit minyak, masukkan daun jeruk, daun kunyit, jahe, lengkuas, sereh. Masak sampai bumbu halus berubah warna dan harum.
Masukkan ayam, aduk rata. Kemudian tuang air, aduk rata. Tutup wajannya dan masak sampai ayam empuk kurleb 50 menit.
Setelah ayam empuk, masukkan kemangi lalu aduk rata. Masukkan tomat, daun bawang, cabe rawit setan dan tambahkan garam. Koreksi rasa. Beri perasan jeruk nipis 1/2 buah atau bisa disesuaikan. Setelah rasanya pas, matikan kompor dan sajikan.