Cara Gampang Menyiapkan Rica-rica Ayam Mercon yang Bisa Manjain Lidah
Lagi mencari ide Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rica-rica Ayam Mercon yang Enak Banget yang unik?, Bagaimana Membuat Rica-rica Ayam Mercon yang Bisa Manjain Lidah memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara menghidangkan Cara Gampang Menyiapkan Rica-rica Ayam Mercon Anti Gagal untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica-rica Ayam Mercon yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rica-rica Ayam Mercon, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica-rica Ayam Mercon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial. Seterusnya adalah gambar berkaitan dengan Rica-rica Ayam Mercon yang bisa kalian jadikan ide.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Rica-rica Ayam Mercon yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rica-rica Ayam Mercon menggunakan 22 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Pertama kali kenal dan makan masakan ini di kota solo saya sebutnya rendang jawa 😀 karena rasanya yg pedas dan penampakannya mirip rendang. Biasanya jadi menu khas klo lebaran di rumah mertua rica-rica mentok/bebek.
Kali ini nyobain pake ayam kampung sesuai resepnya mba #Tia Hidayatullah yg berkesempatan jd yg perdana di program arisan recook #cookpadCommunity_solo. Yuk cobain resepnya, dijamiiin auto nambah nasi...pedesnyaaa petjaaaaaaahhhh 🌶🌶🌶
#soloArisanRecook_tiaHidayatullah
#wongSoloMasak
#cookpadCommunity_solo
#PejuangGoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rica-rica Ayam Mercon:
- 1 ekor ayam (me: ayam kampung)
- 10 cabe rawit sret utuh (optional gak diuleg semua menyesuaikan selera)
- 2 batang serai potong2 dan geprek
- 3 lbr daun jeruk
- 2 lbr daun salam
- 1 ruas lengkuas/laos geprek
- 2 bj kapulaga
- 1 bh cengkih
- 1-1,5 liter air
- 1 sdm kecap manis
- 50 ml minyak untuk menumis
- Bumbu yang dihaluskan:
- 5 siung bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 8 cabe rawit sret
- 3 buah cabe merah besar
- 2 bh kemiri yg sudah di sangrai
- 2 cm kunyit
- 1 cm jahe
- 1 sdm garam
- 1 sdm merica
- 1/2 sdm gula jawa
Langkah-langkah untuk menyiapkan Rica-rica Ayam Mercon
- Potong2 ayam sesuai selera. Karena pakenya ayam kampung, potong kecil2, biar bumbu lebih meresap dan cepat empuk
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan api sedang sambil terus diaduk rata agar tidak gosong dan matang merata. Masukkan sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk, kapulaga dan cengkih dan cabe utuh.
- Tambahkan air dan masukkan ayam, biarkan mendidih lalu kecilkan api masak sampai ayam empuk dan kuah mengental (keluar minyak). Sepuluh menit sebelum api dimatikan masukkan kecap. Tes rasa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat Rica-rica Ayam Mercon yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!