Resep Ayam rica-rica yang Lezat
Sedang mencari ide Cara Gampang Membuat Ayam rica-rica yang Bisa Manjain Lidah yang unik?, Bagaimana Membuat Ayam rica-rica Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan berbagi tutorial cara memasak Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ayam rica-rica, Menggugah Selera untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam rica-rica yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam rica-rica, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Ayam rica-rica yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa. Seterusnya merupakan gambar mengenai Ayam rica-rica yang bisa kalian jadikan wawasan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Ayam rica-rica yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam rica-rica menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bismillah
ini resepnya cocok untuk yg suka makan pedesssss ya bun 😍🤤 kalo yg gak suka pedes cabenya bisa dikurangin sesuai selera 😘☺️
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam rica-rica:
- 1 kg ayam
- 6 siung bawang merah ukuran besar
- 4 siung bawang putih ukuran besar
- 5 butir kemiri
- 5 buah cabe keriting
- 1 genggam cabe rawit
- Jahe
- Kunyit
- 2 batang Lengkuas uk agak besar
- 4 batang Sereh
- Daun jeruk
- Daun salam
- Daun kunyit (boleh di skip)
- 2 buah jeruk nipis (1 buah perasan utk bersihkan ayam, dan 1 buah perasan utk masak ayam)
- secukupnya Garam
- secukupnya Masako ayam
- secukupnya Gula
- Air kurang lebih 500ml / sesuai kebutuhan
Langkah-langkah untuk menyiapkan Ayam rica-rica
- Potong ayam menjadi kecil2, agar bumbu mudah meresap (klo saya potong2 dadu tp agak besar sedikit)
- Kemudian cuci bersih, peraskan 1 buah jeruk nipis dan diaduk agar ayamnya terkena perasan air jeruk nipis, diamkan sekitar 5-10 menit lalu cuci kembali sampai bersih dan tiriskan
- Blender semua bumbu hingga halus / bisa di ulek juga,,, (Jahe, kunyit, kemiri, 2 batang sereh, 1 batang lengkuas dipotong kecil2 terlebih dulu agar memudahkan pada saat di blender) kecuali daun2an dan sisa 1 batang sereh dan 1 batang lengkuas tadi utk di geprek
- Tumis bumbu hingga harum, masukan daun2an, sereh digeprek dan lengkuas digeprek masak hingga bumbu benar2 matang dan harum, kemudian masukan ayam aduk2 sebentar hingga bumbu tercampur rata, tambahkan air secukupnya, tutup wajan dan biarkan bumbu meresap
- Setelah kira-kira 5 menit buka tutup wajan, masukan garam, masako, gula dan perasan air jeruk nipis aduk rata, dan cicipi jika ada yg kurang bisa ditambahkan, masak hingga matang dan air agak menyusut, selesai 🥰 dijamin yg suka pedes pasti berselera pengen nambah lagi dan lagi 😍🤤
Terima kasih telah menyimak resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam rica-rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!