Resep Bebek Rica-rica, Lezat
Lagi mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Menyiapkan Bebek Rica-rica, Enak yang unik?, Resep Bebek Rica-rica Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara membuat Bagaimana Membuat Bebek Rica-rica, Bikin Ngiler untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bebek Rica-rica yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Bebek Rica-rica, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Bebek Rica-rica enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa. Selanjutnya merupakan gambar seputar Bebek Rica-rica yang dapat kalian jadikan ide.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Bebek Rica-rica yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bebek Rica-rica memakai 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Note : rica-rica ini kurang pedas (Anak-anak masih bisa makan) 🤗, jika ingin lebih pedas tambahkan cabe/ lada sesuai selera 👍
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bebek Rica-rica:
- 700 gr bebek (potongan rica-rica) *jangan lupa buang bagian pantatnya
- bumbu 1 :
- 15 siung bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 3 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 4 cm kencur
- 3 buah cabe merah keriting
- secukupnya lada
- bumbu 2 :
- 2 ruas laos (geprek)
- 2 batang serai (geprek)
- 3-4 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 2 sdm gula merah sisir/serut
- 2 1/2 sdm kaldu jamur
- 65 ml santan kental
- bahan lainnya :
- secukupnya air
- jeruk nipis/ asam Jawa+garam untuk merendam bebek untuk menghiangkan amisnya
- secukupnya minyak goreng
Cara untuk membuat Bebek Rica-rica
- Bebek yang telah dipotong rendam dengan jeruk nipis / asam Jawa + garam langkah ini untuk membuang bau amis pada bebek.
- Tumis bumbu 1 hingga harum, sambil menunggu bumbu harum. bilas lah bebek yg direndam tadi sampai bersih. setelah bumbu harum tambahkan air (ini mencegah bumbunya gosong) lalu masukan bebek yg sudah disiapkan tambahkan lagi air sampai semua bebek terendam.
- Lalu masukan santan aduk rata.
- Setelah terlihat sedikit mendidih tambahkan bumbu 2.
masak hingga asat - Setelah asat matikan kompor, siap disajikan 👍
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Bebek Rica-rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!