Resep Ikan bakar rica rica Anti Gagal
Lagi mencari inspirasi Resep Ikan bakar rica rica yang Enak Banget yang unik?, Resep Ikan bakar rica rica Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menyajikan Langkah Mudah untuk Membuat Ikan bakar rica rica Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan bakar rica rica yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan bakar rica rica, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan bakar rica rica enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial. Berikutnya adalah gambar tentang Ikan bakar rica rica yang dapat kamu jadikan contoh.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Ikan bakar rica rica yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan bakar rica rica memakai 19 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan bakar rica rica:
- 2 ekor ikan segar (boleh ikan apa saja,saya pakai ikan tongkol)
- 2 buah jeruk nipis
- Bumbu halus :
- 8 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 10 buah cabe rawit atau sesuai selera
- 10 buah cabe keriting atau sesuai selera
- 2 butir kemiri sangrai
- 1 cm jahe
- 1 cm kunyit
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 2 cm gula merah (diasir)
- Bumbu geprek :
- 1 cm lengkuas
- 2 buah serai (cari yg batangnya besar untuk kuas)
- 1 lembar daun salam
- Secukupnya gula, garam, dan penyedap rasa
- Secukupnya kecap manis
- Secukupnya minyak goreng
Langkah-langkah untuk menyiapkan Ikan bakar rica rica
- Bersihkan isi perut ikan dan biarkan sisik ikannya tetap ada. Agar ikan tidak mudah lengket di bakaran. Jangan lupa beri keratan lalu Cuci bersih.
- Potong 1 buah jeruk nipis menjadi dua bagian. Totolkan jeruk ke atas garam lalu oleskan secara merata ke badan ikan sambil sedikit diperas agar air jeruk keluar. Diamkan kurang lebih 15 menit
- Siapkan panggangan, olesi ikan dengan minyak goreng, lalu panggang dengan api kecil
- Panaskan minyak goreng pada penggorengan, masukkan bumbu halus, daun salam, satu buah serai, dan lengkuas.beri gula, garam dan penyedap rasa, Tumis sampai bumbu matang dan mengeluarkan aroma.
- Koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan api dan beri perasan 1 buah jeruk nipis keatas bumbu.
- Ambil tiga sendok makan bumbu kedalam mangkuk. Beri sedikit kecap manis. Aduk rata.
- Geprek batang serai untuk kuas. Oleskan bumbu keatas ikan dengan menggunakan batang serai tersebut. Panggang ikan dengan api sedang dan bolak balik agar matang merata.
- Setelah ikan matang. Angkat letakan di piring saji. Lalu siram atasnya dengan sisa bumbu yang ada.
- Ikan bakar rica rica siap dihidangkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Ikan bakar rica rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!