Resep Ikan Tongkol Rica Rica Anti Gagal
Anda sedang mencari inspirasi Resep Ikan Tongkol Rica Rica, Enak yang unik?, Resep Ikan Tongkol Rica Rica yang Bisa Manjain Lidah memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan berbagi panduan cara menyiapkan Resep Ikan Tongkol Rica Rica Anti Gagal untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Tongkol Rica Rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ikan Tongkol Rica Rica, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Tongkol Rica Rica yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial. Berikutnya adalah gambar mengenai Ikan Tongkol Rica Rica yang bisa sobat jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Tongkol Rica Rica adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan Tongkol Rica Rica diperkirakan sekitar 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Ikan Tongkol Rica Rica sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ikan Tongkol Rica Rica memakai 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Masak apa bund hari ini ?
Pagi ini dapur bahagia buat menu * Ikan Tongkol Rica Rica*
Kenapa ikan tongkol ? Karena sesuai requestan orang rumah aja sepertinya lg bosan sm ayam hihi🤭 ,
rasanya pedas , gurih, harum banget juga mantull deh , makan nasi hangat bund tidak bisa diungkapkan dengan kata kata lagi 👍🏻
Kuncinya 1 bund , kalau masak jangan pelit pelit sama yang namanya bumbu 😉
Ikan tongkol rica rica ini cocok banget jadi menu makan siang / makan malam dirumah 💞👩🏻🍳
#masak #masakanrumahan #masakanindonesia #masakannusantara #masakansimple #masakansederhana #kuliner #kulinernusantara #kulinerindonesia #kuenusantara #kueindonesia #kuetradisional #lauknusantara #kreasibunda #dapurbahagia #ikan #tongkol #ikantongkol #ricarica #ikantongkolricarica #bumbudapur #bumburicarica
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan Tongkol Rica Rica:
- 3 ekor ikan tongkol ukuran sedang
- 1 buah jeruk nipis
- 7 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun pandan muda(ikat simpul atau belah dua)
- secukupnya Daun kemangi
- 2-3 batang serai (memarkan)
- secukupnya Air
- secukupnya Minyak goreng
- 1 sdt Garam + 1/2 sdt gula pasir
- Bumbu halus:
- 3 butir kemiri (sangrai)
- 5 cm jahe
- 3 cm kunyit
- 8 siung bawang merah + 3 siung bawang putih
- 15-18 cabai rawit
- Bahan tambahan:
- Selada / timun / tomat
Langkah-langkah untuk membuat Ikan Tongkol Rica Rica
- Potong potong ikan tongkol menjadi 4-6 bagian, cuci bersih dan tiriskan.
Beri tabuan sedikit garam dan perasan air jeruk nipis pada daging ikan tongkol, remas remas dan diamkan selama 20 menit.
- Haluskan semua bahan bumbu halus hingga benar benar halus.
- Setelah 20 menit,Panaskan wajan/teflon dengan minyak agak banyak, goreng ikan tingkol hingga matang dan kecoklatan. Angkat dan sisihkan (tingkat kematangan sesuai selera aja bund kalau doi suka yg garing jadi saya goreng garing)
- Panaskan kembali wajan/teflon dengan sedikit minyak yang tadi bekas goreng ikan saja, tumis semua bumbu yang telah dihaluskan hingga matang dan harum.
Tambahkan daun jeruk, daun pandan dan serai sambil diaduk aduk hingga layu.
- Tambahkan potongan ikan tongkol yang telah digoreng, aduk aduk hingga merata tercampur bumbu.
Tuangkan sedikit air, taburi garam dan gula, (koreksi rasa)
Masak sambil diaduk aduk sampai matang dan air menyusut (teksturnya sedikit lebih kering).
- Tambahkan daun kemangi aduk sebentar hingga kemangi layu dan matang. Angkat dan sajikan dengan lalapan selada/timun/tomat sesuai selera.
Terima kasih telah menyimak resep yang saya tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan Tongkol Rica Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!