Bagaimana Menyiapkan Ayam Rica Kemangi Anti Gagal
Anda sedang mencari ide Resep Ayam Rica Kemangi, Enak yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ayam Rica Kemangi, Lezat memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan membagikan panduan cara memasak Cara Gampang Menyiapkan Ayam Rica Kemangi Anti Gagal untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Ayam Rica Kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Rica Kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Ayam Rica Kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial. Seterusnya adalah gambar mengenai Ayam Rica Kemangi yang dapat kamu jadikan wawasan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Ayam Rica Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica Kemangi menggunakan 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Lagi nginep di rumah mama, ehh si mama mendadak minta dimasakin ayam rica kemangi kesukaannya. Kangen katanya.. jadilah ngulik resep demi mama tercinta 🥰😘
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Rica Kemangi:
- Bahan Utama :
- 1 Ekor Ayam
- 1 Buah Jeruk Nipis (Untuk Menghilangkan Bau Amis Ayam)
- 1/2 Ikat Kemangi
- 2 Lembar Daun Salam
- 3 Lembar Daun Jeruk
- 1 Batang Serai
- 1 Batang Daun Bawang
- Secukupnya Minyak Goreng
- Secukupnya Air Matang
- Bahan Halus (uleg / blender) :
- 6 Siung Bawang Merah
- 4 Siung Bawang Putih
- 17 Buah Cabai Merah Keriting
- 13 Buah Cabai Rawit Setan (Optional)
- 2 Butir Kemiri
- 1 Ruas Kunyit
- 1 Ruas Lengkuas
- 1 Ruas Jahe
- Bahan Pelengkap (Optional):
- 1/2 Sdm Garam
- 1/2 Lingkaran Gula Merah
- 1/4 Sdm Kaldu Jamur
Cara untuk menyiapkan Ayam Rica Kemangi
- Cuci bersih semua bahan. Tidak lupa cuci bersih ayam, baluri dengan jeruk nipis ke semua bagian, sisihkan. Setelah kurleb 10 menit, cuci lagi ayam dengan air mengalir lalu goreng ayam sebentar. Setelah selesai, sisihkan sejenak.
- Uleg / blender semua bahan bumbu halus, lalu geprek serai, sobek-sobek daun jeruk (tidak sampai putus), kumpulkan bersama daun salam
- Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus yang sudah diblender, dilanjut masukkan serai, daun jeruk, dan daun salam. Aduk rata dan tumis sampai semua bahan keluar aromanya.
- Kalau sudah tercium wangi masukkan ayam, oseng sampai bumbu meresap ke ayamnya. Setelah itu masukkan air matang, sembari masukkan garam, gula merah dan kaldu jamur. Aduk rata semuanya, lalu biarkan sampai air mendidih.
- Setelah mendidih bisa sambil dites rasa, kalau sudah pas semua masak saja sampai matang dan air sat, lalu terakhir masukkan daun kemangi serta daun bawang, aduk rata semuanya. Jangan terlalu lama matikan kompor, Ayam Rica Kemangi siap dihidangkan. 🥰
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Rica Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!