Bagaimana Menyiapkan Ayam rica-rica yang Menggugah Selera
Anda sedang mencari inspirasi Resep Ayam rica-rica Anti Gagal yang unik?, Resep Ayam rica-rica yang Lezat Sekali memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan sharing panduan cara menyajikan Cara Gampang Menyiapkan Ayam rica-rica yang Enak Banget untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam rica-rica yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam rica-rica, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Ayam rica-rica yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa. Berikutnya merupakan gambar tentang Ayam rica-rica yang bisa sobat jadikan ide.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Ayam rica-rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam rica-rica menggunakan 22 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Pokonya bikin tambah nafsu makan kalo makan ini
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam rica-rica:
- 12 potong ayam (saya pakai bagian sayap ayam) ini sesuai selera
- Daun kemangi (aku pake 3 iket)
- Daun jeruk (di iris memanjang)
- 1 batang serai (di geprek)
- 2 lembar daun salam
- Minyak untuk menggoreng ayam dan menumis
- Daun bawang (potong potong biasa)
- Bumbu halus
- 8 siung Bawang merah
- 1-2 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah
- 8 buah cabai rawit merah (sesuai tingkat kepedasan yang di inginkan)
- Lengkuas
- Kunyit
- Jahe
- Bahan lain
- Kunyit bubuk (aku pake setengah saset)
- Jeruk nipis / jeruk limau
- Penyedap (royco ayam)
- Garam (kira kira aja)
- sesuai selera Gula (kalau yang gamau terlalu pedas bisa agak di banyakin gula)
- Air (dikira kira aja)
Langkah-langkah untuk membuat Ayam rica-rica
- Cuci bersih ayam yang sudah di sisihkan. Kemudian di marinasi dengan menggunakan penyedap/ garam, kunyit bubuk dan kasih jeruk nipis agar tidak bau anyir (diamkan kurang lebih 10 menit)
- Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, kunyit terlebih dlu agar lebih halus kemudian masukan cabai merah dan cabai rawit haluskan sebentar. Biasanya bumbu rica rica ini ga terlalu halus jadi masih kasar ini sesuai selera (saya menggunakan blender)
- (Setelah 10 menit) panas kan minyak dan goreng ayam nya jangan terlalu garing karena nanti kita akan masak lagi, setelah digoreng semua sisihkan
- Tumis bumbu halus yang sudah di blender masukan serai, daun salam dan daun jeruk (tumis hingga bumbu matang)
- Setelah bumbu matang masukan ayam nya dan aduk hingga semua terkena bumbu. Setelah itu masukan air (aku masukin airnya agak banyak supaya si ayam bener bener matang dan empuk)
- Masukan penyedap, garam dan gula
- Setelah air surut koreksi rasa, kalau dirasa keasinan atau gimana tambah air dikit lagi dan masak lagi ini tips nya ya supaya rasanya pas
- Terakhir masukan kemangi dan daun bawang aduk aduk sebentar setelah itu siap di sajikan:)
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam rica-rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!