Cara Gampang Membuat Ayam Rica-rica yang Enak
Lagi mencari ide Resep Ayam Rica-rica yang Bisa Manjain Lidah yang unik?, Resep Ayam Rica-rica yang Enak Banget memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi tutorial cara memasak Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ayam Rica-rica Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica-rica yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica-rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica-rica yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial. Selanjutnya merupakan gambar tentang Ayam Rica-rica yang bisa Anda jadikan inspirasi.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Ayam Rica-rica yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica-rica menggunakan 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Rica-rica:
- 2 paha ayam
- 1 batang sereh
- 2 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun salam
- 2 ikat daun kemangi
- 1 gelas blimbing air
- Bumbu halus
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 ruas jari laos
- 2 ruas jari kunyit
- 1 buah cabai merah
- 10 buah cabai rawit
- 2 buah kemiri
- Bumbu tambahan
- 1 sdm gula pasir
- 1/2 sdm garam
- 1/2 sdt lada
- 1/2 sdt penyedap rasa
Cara untuk menyiapkan Ayam Rica-rica
- Potong 1 paha ayam menjadi 5 bagian. Rebus ayam yang sudah dipotong pada air mendidih. Angkat, tiriskan. Lalu goreng rebusan ayam (jangan terlalu kering)
- Blender bumbu halus dengan sedikit air. Jika sudah halus, tumis bumbu dengan sedikit minyak. Tambahkan batang sereh yang sudah digeprek, daun jeruk dan daun salam.
- Beri gula, garam, lada dan penyedap rasa. Aduk bumbu agar tidak gosong. Tunggu hingga bumbu berubah warna lebih gelap dan mengeluarkan minyak.
- Jika bumbu sudah berbau harum, tambahi air. Tunggu hingga sedikit mendidih. Cek rasa.
- Masukkan gorengan ayam. Bolak balik agar bumbu meresap. Tunggu air surut. Terakhir masukkan kemangi.
- Matikan api. Selamat mencoba.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Ayam Rica-rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!