Cara Gampang Menyiapkan Ayam Rica-Rica Kemangi, Menggugah Selera
Anda sedang mencari ide Resep Ayam Rica-Rica Kemangi, Bikin Ngiler yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ayam Rica-Rica Kemangi yang Sempurna memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan sharing panduan cara menyiapkan Resep Ayam Rica-Rica Kemangi, Sempurna untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica-Rica Kemangi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Rica-Rica Kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Ayam Rica-Rica Kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial. Seterusnya adalah gambar berkaitan dengan Ayam Rica-Rica Kemangi yang bisa kalian jadikan contoh.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Ayam Rica-Rica Kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica-Rica Kemangi memakai 20 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Ini favorite saya kalau udah bingung mau masak/makan apa ❤️
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Rica-Rica Kemangi:
- 1/2 ekor ayam
- 4 ikat kemangi, petik
- 2 btg sereh, geprek
- 2 lbr daun salam
- 7 lbr daun jeruk
- Lengkuas secukupnya, geprek
- Air perasan jeruk nipis (sedikit saja)
- 5 bh cabe rawit merah utuh (bisa diskip)
- secukupnya Gula merah
- secukupnya Kaldu jamur bubuk
- secukupnya Garam
- secukupnya Air
- Bumbu yg Dihaluskan
- 6 btr bawang merah
- 3 btr bawang putih
- 9 bh cabe merah keriting
- 12 bh cabe rawit merah
- 2 btr kemiri, sangrai
- 2 ruas jahe
- 2 ruas kunyit
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica-Rica Kemangi
- Goreng sebentar semua bahan bumbu halus kecuali kemiri & kunyit. Setelah digoreng, diamkan sebentar lalu blender bersama kemiri, kunyit, dan minyak sedikit
- Tumis bumbu yg telah dihaluskan bersama dg sereh, lengkuas, daun salam, & daun jeruk sampai harum
- Masukan kaldu jamur, garam, dan gula merah, tumis kembali hingga matang
- Masukan ayam, masak hingga bumbu merata
- Masukan air, aduk-aduk dan diamkan sebentar
- Masukan air perasan jeruk nipis, icip untuk koreksi rasa, masukan cabe rawit merah, masak kembali hingga air meresap
- Masukan kemangi, aduk-aduk, dan SELESAI 😊
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Ayam Rica-Rica Kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!