Resep Ceker Rica-Rica, Enak Banget
Lagi mencari ide Cara Gampang Menyiapkan Ceker Rica-Rica, Bikin Ngiler yang unik?, Resep Ceker Rica-Rica, Menggugah Selera memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan membagikan panduan cara membuat Cara Gampang Menyiapkan Ceker Rica-Rica, Lezat Sekali untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ceker Rica-Rica yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ceker Rica-Rica, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Ceker Rica-Rica enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial. Berikutnya merupakan gambar mengenai Ceker Rica-Rica yang bisa kalian jadikan wawasan.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ceker Rica-Rica adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ceker Rica-Rica diperkirakan sekitar 60 menit.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Ceker Rica-Rica yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ceker Rica-Rica menggunakan 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Beberapa hari yang lalu nyobain ayam suwir rica dari teman suami. Kok rasanya enak banget kemudian di freezer ada stok ceker ayam. Langsung deh pengen eksekusi ceker rica pakai daun kemangi.. request suami bikin rica pakai bumbu lainnya selain yg biasa saya masak
alhamdulilah setelah matang suami suka dan enak buat camilan sore-sore atau bisa juga buat lauk..
#TiketGoldenBatikApron
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ceker Rica-Rica:
- 500 gram ceker
- 10 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 9 buah cabai rawit
- 2 buah cabe merah besar
- 3 buah kemiri
- 1 ruas jahe
- 2 sdt kunyit bubuk
- 1 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- Segenggam daun kemangi (secukupnya)
- 1 buah sereh
- secukupnya Garam dan kaldu atau penyedap
- 400 ml air
Langkah-langkah untuk membuat Ceker Rica-Rica
- Rendam ceker ayam dg perasan jeruk nipis lalu cuci bersih dan tiriskan.
- Rebus ceker ayam selama 20 menit dg api sedang cenderung kecil. Lalu tiriskan.
- Haluskan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, cabai rawit, cabai merah). Saya pakai chooper, jangan lupa tambahkan air atau minyak secukupnya biar cepat halus saat diblender.
- Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan daun salam, daun jeruk, serai geprek. Masukkan ceker aduk sebentar hingga merata.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sebanyak 300 - 400 ml. Lalu tutup dan biarkan air menyusut biar bumbu meresap ke ceker.
- Sesekali diaduk lalu masukkan garam dan kaldu atau penyedap rasa secukupnya. Terakhir masukkan daun kemangi jangan sampai layu biar baunya harum. Cicipi sesuai selera masing-masing.
Terima kasih telah menyimak resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ceker Rica-Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!