Resep Rica-rica Ayam Kemangi Anti Gagal
Lagi mencari ide Cara Gampang Menyiapkan Rica-rica Ayam Kemangi, Enak Banget yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Rica-rica Ayam Kemangi yang Lezat memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan berbagi tutorial cara memasak Resep Rica-rica Ayam Kemangi Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Rica-rica Ayam Kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica-rica Ayam Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Rica-rica Ayam Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa. Seterusnya adalah gambar tentang Rica-rica Ayam Kemangi yang dapat kalian jadikan ide.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Rica-rica Ayam Kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rica-rica Ayam Kemangi memakai 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Untuk yang suka pedas boleh tambah cabe rawit merah yaa, untuk resep saya ini pedasnya masih wajar 😁
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rica-rica Ayam Kemangi:
- 5 potong sayap, cuci bersih masing-masing bagi jadi 2
- 250 ml air putih
- 1/2 sdm garam, sesuaikan selera
- 1 sdm gula pasir, sesuaikan selera
- 1 batang sereh, geprek
- 2 lembar daun salam
- 1 lembar daun jeruk
- Secukupnya daun kemangi
- Secukupnya pete, optional
- Secukupnya minyak untuk menumis bumbu
- Bumbu halus
- 3 buah cabe keriting merah
- 2 buah cabe rawit merah
- 4 buah bawang merah
- 2 buah bawang putih
- 2 buah kemiri
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas kencur
- 1 buah tomat merah, optional
Cara untuk membuat Rica-rica Ayam Kemangi
- Haluskan bumbu, kalau mau lebih halus bisa dengan blender/Chopper, sisihkan. Saya pakai ulekan manual
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh. Masak sampai bumbu matang (minyak dan bumbu mulai terpisah)
- Masukkan ayam, aduk rata. Masak sebentar sampai kulit ayam berwarna putih pucat
- Setelah itu baru masukkan airnya, bumbui garam dan gula pasir, aduk rata, masak sampai ayam matang empuk dan air menyusut setengahnya
- Koreksi rasanya lebih dulu, kemudian masukkan Pete dan daun kemangi. Aduk rata masak sebentar, sesuaikan selera mau airnya habis atau masih nyemek (ada airnya sedikit). Saya suka yang masih nyemek
- Angkat dan sajikan dengan nasi putih hangat
Terima kasih telah menyimak resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rica-rica Ayam Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!