Resep Rica-rica Udang Kemangi / Udang Balado / Sambal Goreng Udang Anti Gagal
Anda sedang mencari ide Resep Rica-rica Udang Kemangi / Udang Balado / Sambal Goreng Udang yang Bisa Manjain Lidah yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Rica-rica Udang Kemangi / Udang Balado / Sambal Goreng Udang yang Lezat Sekali memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan berbagi panduan cara menghidangkan Bagaimana Menyiapkan Rica-rica Udang Kemangi / Udang Balado / Sambal Goreng Udang Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Rica-rica Udang Kemangi / Udang Balado / Sambal Goreng Udang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica-rica Udang Kemangi / Udang Balado / Sambal Goreng Udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Rica-rica Udang Kemangi / Udang Balado / Sambal Goreng Udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa. Berikutnya merupakan gambar mengenai Rica-rica Udang Kemangi / Udang Balado / Sambal Goreng Udang yang bisa Anda jadikan contoh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Rica-rica Udang Kemangi / Udang Balado / Sambal Goreng Udang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rica-rica Udang Kemangi / Udang Balado / Sambal Goreng Udang menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rica-rica Udang Kemangi / Udang Balado / Sambal Goreng Udang:
- 1/4 kg udang segar
- 1 bungkus bakso (10 butir)
- 2 buah tahu putih
- 1 ikat kemangi
- 1 batang daun bawang
- 1 batang serai
- 1 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 ruas jahe (geprek)
- 1 sdm gula merah
- Secukupnya garam, gula pasir, kaldu jamur
- Bumbu halus / ulek:
- 10 buah cabe merah besar + cabe keriting
- 10 buah cabe rawit merah
- 5 siung bawang merah (aku diiris tipis, gak ikut dihalusin)
- 4 siung bawang putih
- 1 buah tomat ukuran kecil
Cara untuk membuat Rica-rica Udang Kemangi / Udang Balado / Sambal Goreng Udang
- Cuci bersih udang, buang bagian kepalanya, lalu lumuri dgn 1/2 sdt garam, biarkan selama kurleb 10 menit, lalu goreng. Jgn terlalu lama ya gorengnya 😁
- Potong-potong tahu dan bakso. Goreng setengah matang.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus dgn daun salam, daun jeruk, serai dan jahe. Tumis sampai matang dan mengeluarkan minyak. Tambahkan sedikit air, aduk rata.
- Tambahkan garam, gula pasir, gula merah, dan kaldu jamur. Aduk rata, lalu koreksi rasa.
- Jika sudah enak, masukkan udang, bakso, dan tahu yg sudah digoreng. Aduk rata dan masak sampai bumbu meresap. Setelah itu masukkan kemangi dan daun bawang. Aduk sebentar, matikan kompor. Siap disajikan 🥰💛
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Rica-rica Udang Kemangi / Udang Balado / Sambal Goreng Udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!