Resep Udang rica-rica, Bisa Manjain Lidah
Anda sedang mencari inspirasi Resep Udang rica-rica yang Sempurna yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Udang rica-rica, Enak memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan berbagi panduan cara memasak Resep Udang rica-rica yang Menggugah Selera untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Udang rica-rica yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Udang rica-rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Udang rica-rica yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa. Next adalah gambar tentang Udang rica-rica yang bisa Anda jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Udang rica-rica adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Udang rica-rica diperkirakan sekitar 2 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Udang rica-rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Udang rica-rica memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Sebagai istri yang baik , menawarkan suaminya ingin masak apa. Dan akhirnya suami minta udang, tapi saya bingung mau di masak apa karna suami bosen masakan udang seperti asam manis,saos padang atau hanya di goreng tepung jadi saya ingin berekspesimen
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Udang rica-rica:
- 1/2 kilo Udang
- 8 siung Bawang merah
- 5 siung Bawang putih
- 4 biji Cabe merah
- Cabe rawit 15 biji bila suka pedas bisa tambah
- 1 ruas kunyit
- Kemangi 1 ikat (optional)
- secukupnya Garam, gula, lada, penyedap rasa
- 1 Ruas jahe (optional)
- 2 lembar Daun salam
- 1 lembar Daun jeruk
- secukupnya Air
- 1 batang sereh sudah di pipihkan
- 2 butir kemiri
Cara untuk menyiapkan Udang rica-rica
- Pertama cuci udang nya hingga bersih, apabila suka yang gaada kulitnya bisa di buang kepala,kulit, dan ekornya lalu tiriskan dan di taruh di wadah
- Lalu geprek jahenya dan tambahkan air sedikit kedalam udang yang sudah di bersihkan dan diamkan 10 menit
- Haluskan semua bahan kecuali daun salam, daun jeruk dan kemangi. Boleh di ulek atau di blender sesuai keinginan. Kalo aku sih lebih suka di ulek karna bumbunya akan berbeda rasa kalo di ulek
- Lalu panaskan minyak di dalam wajan hingga panas kemudian masukan semua bahan yang sudah di haluskan tumis hingga tanak dan masukan daun salam,daun jeruk, sereh yang sudah di pipihkan dan tambahkan garam, lada, dan garam sesuai selera dengan api sedang.
- Tiriskan udang yang telah di rendam dengan jahe lalu jahenya di buang dan bilas dengan air bersih.
- Kemudian masukan udang tersebut kedalam bumnu yang sudah di tumis di wajan lalu tumis sebentar dengan api sedang.
- Tambahkan air secukupnya lalu masukan daun kemangi dan besarkan apinya hingga mendidih dan matang merata
- Masakan siap di hidangkan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Udang rica-rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!