Bagaimana Membuat Rica Rica Entok (Mentok) yang Bisa Manjain Lidah
Sedang mencari ide Cara Gampang Membuat Rica Rica Entok (Mentok) yang Enak Banget yang unik?, Resep Rica Rica Entok (Mentok), Sempurna memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara memasak Langkah Mudah untuk Membuat Rica Rica Entok (Mentok) Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Rica Rica Entok (Mentok) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rica Rica Entok (Mentok), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Rica Rica Entok (Mentok) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa. Next merupakan gambar seputar Rica Rica Entok (Mentok) yang bisa sobat jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rica Rica Entok (Mentok) adalah 4-5 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rica Rica Entok (Mentok) diperkirakan sekitar ± 45 Menit.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Rica Rica Entok (Mentok) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rica Rica Entok (Mentok) menggunakan 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rica Rica Entok (Mentok):
- 1 ekor mentok (me : buang bag. buntut, kepala, jeroan)
- 10 siung Bawang Merah
- 5 siung Bawang Putih
- 26 biji Cabe Rawit Jablay (optional sesuai selera dan tingkat kepedasan yang diinginkan)
- 1/2 ons Cabe Merah Keriting
- 1 sdt Ketumbar
- 1 ruas Jahe dan Kunyit
- 6 biji Kemiri
- 1/4 sdt Jinten (bisa d skip)
- 2 lembar Daun Jeruk dan Daun Salam
- 2 ruas Lengkuas
- 1 btg Serai
- 1-2 sdt Garam
- Penyedap Rasa (me : Masa*o)
- 2-3 lembar Daun Salam (untuk merebus mentok untuk mengurangi aroma amis) bisa d skip
Cara membuat Rica Rica Entok (Mentok)
- Potong mentok menjadi beberapa bagian (me : di potong kecil²) lalu di cuci bersih dan d rebus ± 30 menit dan di beri daun salam, setelah sedikit empuk air rebusan di buang
- Haluskan bumbu di atas lalu tumis bumbu dalam wajan yang sudah berisikan minyak goreng yang mulai panas
- Setelah bumbu berubah warna dan tercium aroma masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai yang sudah di geprek
- Masukan mentok yang sudah di tiriskan tadi dan d beri sedikit air agar mentok dapat meresap bumbu
- Aduk - aduk bumbu sesekali setelah air hampir habis, tuang kecap dan aduk lagi masak ± 15 menit
- Matikkan kompor dan rica rica mentok siap di nikmati
- Catatan : Usahakan merebus mentok terlebih dahulu sebab jika tidak di rebus lebih dahulu mentok akan menghasilkan banyak minyak setelah matang
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat Rica Rica Entok (Mentok) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!