Resep Ayam rica-rica kemangi Anti Gagal
Anda sedang mencari inspirasi Cara Gampang Menyiapkan Ayam rica-rica kemangi, Lezat yang unik?, Resep Ayam rica-rica kemangi yang Bisa Manjain Lidah memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan sharing tutorial cara menyiapkan Resep Ayam rica-rica kemangi Anti Gagal untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Ayam rica-rica kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam rica-rica kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Ayam rica-rica kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial. Seterusnya adalah gambar seputar Ayam rica-rica kemangi yang dapat kalian jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam rica-rica kemangi adalah 12 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam rica-rica kemangi diperkirakan sekitar 45 menit.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Ayam rica-rica kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam rica-rica kemangi menggunakan 17 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Planningnya dimasak untuk makan siang, tapi ternyata akhirnya baru selesai masak menjelang sore karena baru belanja bahan di siang hari.
Kenampakannya mirip ayam balado, tapi ini rasanya lebih berempah. Yummy!
Biasanya, ayam rica-rica dibuat sangat pedas dengan tambahan cabe rawit atau cabe setan, tapi no for me karena terlalu pedas, kasian sama lambung. So, saya skip cabe rawit. Tapi, buat yang doyan dan lambungnya kuat, boleh tambahkan cabe rawit sesanggupnya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam rica-rica kemangi:
- 1 ekor ayam bagian paha
- 1 batang sereh, geprek
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 2 lembar daun salam
- 8 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- 10 batang kemangi, ambil bagian daunnya
- 2 batang daun bawang, iris
- 3 gelas air
- Secukupnya gula, garam
- Secukupnya minyak goreng
- Bumbu halus
- 3 siung ukuran sedang bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 1/4 kg cabe merah kriting
- 2 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 3 butir kemiri
Cara untuk menyiapkan Ayam rica-rica kemangi
- Goreng ayam sampai matang, tapi tidak kering dengan cara menggoreng di api kecil-sedang. Tiriskan.
- Tumis bumbu halus sampai harum.
- Masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Tambahkan air 1 gelas.
- Setelah mendidih, masukkan daun bawang. Masak lagi hingga daun bawang agak layu.
- Masukkan ayam, tambahkan 2 gelas air.
- Masak kembali hingga sebagian besar airnya menyusut, tapi tidak terlalu kering.
- Terakhir, masukkan daun kemangi. Aduk sebentar hingga agak layu, lalu matikan api kompor.
- Selesai! Ayam rica-rica siap dimakan bersama nasi hangat 😋
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam rica-rica kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!