Langkah Mudah untuk Menyiapkan Lelem Daging Rica, Bikin Ngiler
Anda sedang mencari ide Resep Lelem Daging Rica yang Lezat yang unik?, Resep Lelem Daging Rica yang Sempurna memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan sharing panduan cara menghidangkan Cara Gampang Menyiapkan Lelem Daging Rica Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lelem Daging Rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Lelem Daging Rica, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Lelem Daging Rica yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial. Berikutnya adalah gambar tentang Lelem Daging Rica yang dapat kamu jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lelem Daging Rica adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Lelem Daging Rica yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lelem Daging Rica memakai 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Beberapa waktu lalu saya posted tumis daun lelem (sayur khas Manado) dengan daging cincang dan bumbu sederhana (bawang cabe jahe).
Kali ini dengan potongan daging dan bumbu ala rica (walau daun kunyit saya skip krn gak punya), jadi lebih nyess 🙃
Dagingnya boleh pakai pork or chicken.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lelem Daging Rica:
- Bahan utama
- 500 gr daging, potong2
- Secukupnya daun lelem, bagian pucuk dan bawah pucuk
- Bahan yang dihaluskan
- 10 siung bawang merah, haluskan
- 5 buah cabe keriting, dan cabe rawit bila suka, tumbuk kasar
- 1 ruas kunyit, haluskan
- 2 ruas jahe, haluskan
- 2 batang sereh, iris dan tumbuk kasar
- Bahan lain yang tidak dihaluskan
- 1 lembar daun pandan
- 5 lembar daun jeruk, buang batangnya, iris tipis
- 3 lembar daun bawang, iris tipis
Cara untuk menyiapkan Lelem Daging Rica
- Potong2 daging sesuai selera.
- Pisahkan daun lelem antara pucuk dan bawah pucuk. Rebus terpisah sampai empuk (sekitar 10 menit utk daun bawah pucuk). Peras lelem yg sudah direbus, iris2.
- Siapkan bahan2 yang dihaluskan dan yang diiris.
- Tumis bawang merah sampai harum. Masukkan cabe, tumis sampai matang. Masukkan daging. Masak hingga berubah warna dan setengah matang. Beri air secukupnya untul lanjut mematangkan daging.
- Masukkan jahe dan kunyit yg sudah dihaluskan, tumis sebentar. Masukkan sereh yg ditumbuk, daun pandan, irisan daun jeruk. Beri garam dan gula. Test rasa.
- Setelah daging matang, masukkan daun lelem. Tumis2, dan test rasa kembali
- Lelem Daging Rica siap dinikmati.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lelem Daging Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!