Resep Ayam Rica-rica Anti Gagal
Lagi mencari inspirasi Resep Ayam Rica-rica, Bisa Manjain Lidah yang unik?, Resep Ayam Rica-rica yang Lezat Sekali memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan berbagi panduan cara menyiapkan Langkah Mudah untuk Membuat Ayam Rica-rica, Enak untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica-rica yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Rica-rica, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Ayam Rica-rica yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa. Berikutnya merupakan gambar mengenai Ayam Rica-rica yang bisa Anda jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Rica-rica adalah 5 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Rica-rica diperkirakan sekitar 45 Menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Ayam Rica-rica sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Rica-rica memakai 16 bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Menu ini sangat cocok untuk pecinta pedas seperti saya, hehe
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Rica-rica:
- 1/2 kg ayam
- 17 buah cabai merah keriting
- 21 buah cabai merah rawit
- 5 siung bawang putih
- 7 siung bawang merah
- 1 buah tomat
- 3 keping kemiri
- 1 batang sereh
- 3 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk nipis
- 2 cm Jahe
- 2 cm Kunyit
- Garam
- Gula pasir
- Lada/merica bubuk
- ketumbar
Cara untuk membuat Ayam Rica-rica
- Potong ayam yang telah dicuci sesuai keinginan, kemudian sisihkan;
- Blancing/siram cabai dan tomat dengan air panas (agar warna mencolok saat dimasak);
- Haluskan semua bumbu dan cabai;
- Potong tomat kecil-kecil, sisihkan;
- Tumis semua bumbu hingga harum dan sedikit menyusut;
- Tambahkan air secukupnya (saya agak banyakan, supaya kuah meresap ke daging);
- Masukkan ayam;
- Aduk sebentar, biarkan hingga ayam empuk dan kuah menyusut;
- Tambahkan gula, garam, dan lada secukupnya. Cek rasa;
- Masak hingga kuah mengental;
- Tambahkan tomat yg telah dipotong-potong;
- Aduk hingga rata;
- Jika ayam sudah empuk dan kuah mulai kental, cek rasa kembali. Tambahkan gula/garam jika dirasa masih kurang pas
- Matikan kompor, ayam rica-rica siap dihidangkan :)
Terima kasih telah membaca resep yang saya tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Rica-rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!